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ニチレイフーズ  旬の食材使った惣菜発売、大地を守る会から野菜調達

 8-1.jpgニチレイフーズの通販サイト「ニチレイフーズダイレクト」は7月17日から、大地を守る会の野菜を使用した冷凍総菜セットの販売を開始した。しっかり野菜を摂取したいという顧客ニーズに対応したもので、旬の食材を使用することでプレミアム感を高める考え。12月までの6カ月間、月替わりで新メニューを提案していく。


 発売したのは「気くばり御膳プラス 旬のおすすめ」シリーズ。もともと野菜の摂取量100グラム以上を摂取できる商品設計としており、大地を守る会の野菜を使用することで商品ラインアップに季節感を打ち出す狙い。

 7月に発売したメニュー「グリルドチキンと夏野菜カレーセット」で、大地を守る会のズッキーニを使用。8月にはおくらやとうがん、きゃべつを調達し、「おくらおろしとんかつ」を発売する。9月にしめじやしいたけを使った「きのこあんかけの鶏からあげ」を提案し、12月までメニューが決まっている。

 大地を守る会からは野菜を調達し、商品開発はニチレイフーズが行った。自社通販サイトで販売し、既存客向けのDMやカタログ、チラシなどで訴求する。

 「気くばり御膳」は主菜と副菜を組み合わせて1食分のおかずを盛り合わせた惣菜セット。1食355キロカロリー、食塩相当2・9グラム以下に調整し、シリーズで43メニューを提案している。

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