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らでぃっしゅぼーや  女性社員が弁当惣菜を開発、働く女性や主婦ターゲットに

 8-1.jpgらでぃっしゅぼーやは4月14日から、働く女性や主婦をターゲットにした弁当向け惣菜と調理器具を発売する。女性社員で構成する商品開発チームが考案した第一弾商品で、弁当作りの隙間や彩りなどの悩み解消につなげる。

 発売した弁当惣菜は「3種の味・色がうれしい もちもちじゃが丸」(税込価格470円)。皮に野菜を練り込み、赤や緑、黄色の3色の彩りを実現。皮と合わせて10品目の野菜を摂取できるようにした。

 また、「3種の味・色がうれしい お弁当パスタ」(同)は、ナポリタンとたらこ、ほうれん草の3種のショートパスタ。箸やフォークで取り出しやすいように工夫し、食べる時の利便性に配慮した。国産原料を優先的に使い、化学調味料や着色料をは不使用となる。

 弁当惣菜に合わせて弁当作りの盛り付けで使用する著「使って便利!先がほそーい盛り付け箸」(同1280円)を提案する。細かい具材の盛り付けができるように箸先を細くした。女性の手に馴染みやすい21センチのサイズで使いやすさを重視した。

 商品開発チーム「女子Rabo」は昨年10月に立ち上げたもの。ファミリーや二人暮らし夫婦、一人暮らしなどさまざまなライフスタイルの女子社員が参加し、得意分野を活かし、食品やグッズ、パッケージ、販売の分科会に分かれて商品開発や既存商品の改良などを行う。今後、調味料などの開発を検討していく。

 今回の商品開発では弁当の彩りが不足していることや、きれいに詰められない悩みがあることがわかった。忙しい朝にも手軽に詰められることを目的とした冷凍惣菜を開発した。自社通販サイトで取り扱い、ハートを組み合わせてデザインしたマークを付けて提案していく。

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